Salame di cioccolato.

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Ingredienti

Per 4 persone - 200 g di biscotti, 200 g di mandorle, 200 g di amaretti, 1 uovo intero, 100 g di zucchero, 100 g di burro, 100 g di cacao.

Preparazione

Sbriciolare i biscotti, le mandorle e gli amaretti; prendere un uovo intero e lo zucchero ed amalgamare con il burro, aggiungere il cacao. Impastare il tutto. Avvolgere l'impasto in carta da forno e tirare sino a quando la forma sar proprio quella di un bel salame. Lasciare in frigo almeno 4 ore, servire affettato assieme a panna montata.