San Martino in cantina
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- 26.05.2012 Cantine Aperte
- 20.05.2012 Raw London
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- 02.04.2012 WSWA Las Vegas
- 24.03.2012 VINI VERI & VINITALY 2012
- 04.03.2012 Prowein 2012
- 26.02.2012 GRADITO L'ABITO ROSSO A VENEZIA
- 19.01.2012 Giorno Viennese del Friuli
A cena con il vignaiolo Sabato 12 Novembre
Dove: Enoteca Ristorantino Speziaria - Via Poscolle 13, Udine
Prenotazioni: Tel. 0432 227659
Menu
San Martino: zucca, oca e vino!
Prosciutto cotto in crosta di pane caldo con grattugiata di cren - Friulano Doc Cof'10
Vellutata di zucca tartufata - Sauvignon Doc Cof'10
Gnocchi di zucca fatti in casa con scaglie di ricotta di pecora affumicata e fiori eduli - Riesling Doc Cof'09
Tagliatelle con ragù d’oca e castagne - Merlot Doc Cof'08
“Cappel del prete” brasato al Refosco con verdurine miste al vapore e purè di patate - Refosco riserva SolSiRe Doc Cof'07
Semifreddo alla cannella su specchio di zucca e zenzero - Picolit Docg'07
Prezzo: € 34,50 vini esclusi, € 40,00 vini inclusi
Note: Inizio cena ore 20.30